À déguster
Les hors d'oeuvres
Le gros artichaut comme à la maison, vinaigrette — 14€
Les 6 escargots de Bourgogne — 15€
Le velouté de butternut maison et burratina — 16€
Les mets
Les ribs de veau maison, frites et sauce barbecue — 24€
risotto de fregola au pistou niçois
Le magret de canard, purée maison et jus au miel — 25€
Les raviolis de la maison Perrin et crème de sauge au pecorino — 21€
Les suppléments Frites, salade verte, riz basmati — 6€
Les entrées
L'avocado toast, gravlax de saumon et œuf poché — 18€
Le croq-monsieur façon Liber'tea, salade — 18€
Le classique club sandwich, frites maison — 18€
La salade César, filet de volaille fermière — 18€
L'oeuf Bénédicte, croissant maison, bacon ou saumon — 15€
La salade de chèvre croustillant, ficelle toastée et vinaigrette au miel — 18€
Les plats
Le tartare de bœuf charolais, frites maison — 21€
Le pavé de saumon en tataki, riz basmati — 25€
L'entrecôte grillée, frites maison et salade — 28€
Le cheese burger, frites maison — 23€
Les mezze rigatoni la crème de parmesan, basilic et lonzu — 17€
Le fish and chips de cabillaud — 24€
Les coquillettes à la truffe et jambon truffé d'Éric Ospital — 24€
Les pâtisseries
Le mille-feuilles — 6€
Le Tiramisu — 8€
L’éclair du Liber’tea — 6€
La tarte au citron meringuée — 8€
Le fondant au chocolat — 8€
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9B Rue de la Liberté 06000 Nice
04 93 87 17 57
Ouvert du lundi au samedi à partir de 8h. Le petit-déjeuner est servi de 8h à 11h30. Côté resto, nous vous servons de 12h à 22h30.
